SEMAM realiza encontro sobre alimentação orgânica

O 6º Encontro de Alimentação Orgânica – Novos rumos para o consumo e a gastronomia será realizado nesta sexta-feira (8), das 15 às 19 horas, no auditório da Unimonte. A proposta da Secretaria de Meio Ambiente (Semam) é ampliar as formas de distribuição e acesso aos alimentos orgânicos, oferecendo como alternativa os agricultores que atuam nas feiras orgânicas de Santos.

Atualmente, a Semam promove seis feiras orgânicas semanais, nos bairros Bom Retiro, Pompeia, José Menino, Gonzaga, Ponta da Praia e Aparecida.

Além de palestras e um debate ao final, o evento terá intervenções literárias que remetem à importância da agroecologia, com a educadora ambiental Fabiana Oliveira.

 

PROGRAMAÇÃO

15 horas- Apresentação de vídeos

15h30 – Abertura com o secretário de Meio Ambiente, Marcos Libório e Tatiana Paula Alvarenga de Carvalho, diretora acadêmica da Unimonte

16 horas – Três apresentações de 20 minutos

– Da feira à loja – Cristina Perez – A experiência da Orgânicos Guarujá na realização de feiras, entregas e da criação de uma loja em Santos

– Grupos de consumo de alimentos orgânicos – Andréa Barreto – integrante do coletivo ComerAtivamente – A comercialização de alimentos da agricultura familiar dentro da perspectiva da economia solidária

– Festivais de gastronomia orgânica Da terra ao prato – Leila D – cozinheira e educadora conta sua experiência nos oito anos de festivais de gastronomia orgânica

17 horas – RODA DE CONVERSA – Mediação: Paulo Marco de Campos Gonçalves – engenheiro agrônomo responsável, na Semam, pelas Feiras Orgânicas de Santos

18 horas – Degustação de alimentos orgânicos preparados por graduandos em gastronomia da Unimonte – Organização: Maria de Fátima Duarte Gonçalves, coordenadora do curso

19 horas Encerramento

 

SERVIÇO:

6º Encontro de Alimentação Orgânica

DATA: 8/12/2017

HORÁRIO: Das 15 às 19 horas

LOCAL: Auditório Ozires Silva – Bloco B5 – Unimonte

Rua Comendador Martins, 52, Vila Mathias

Realização: Unimonte, Secretaria de Meio Ambiente

Apoio: Feira Orgânica de Santos, Festival de Gastronomia Orgânica da Terra ao Prato, Orgânicos Guarujá, ComerAtivaMente e Flor de Oliveira Projetos Educativos Socioambientais

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