4.4 // GASTRONOMIA

São Paulo recebe encontro especializado em cachaça

Um grande encontro para aprender sobre Cachaça. É assim que a Confraria Paulista da Cachaça vai receber o público durante o 12º Encontro Aberto da Confraria Paulista da Cachaça, que acontecerá no dia 25 de outubro, às 19 horas, na Choperia São Paulo, em Pinheiros. O valor da entrada é de R$ 40,00 e contemplará a degustação de até 20 rótulos de cachaças e água.

O público poderá assistir a uma palestra de um grande nome do universo da Cachaça. A estrela da noite será Felipe Jannuzzi, do Mapa da Cachaça, que abordará o tema “Territórios e Escolas da Cachaça – Regionalismos e Filosofias de Produção”, a partir das 20h30.

Haverá ainda participação de Fábio Magueta, Chefe de Bar do Rock Wheels (SP), que irá ensinar um drink com cachaça às 20 horas. Durante o encontro, haverá venda de Cachaças lacradas e abertas por até 25% do valor de mercado.

Cachaças já confirmadas para degustação:

– Sebastiana – SP

– 1000 Montes – MG

– Princesa Isabel – ES

– Coluninha – MG

– Rio do Engenho – BA

– Água da Mata – MG

– Turmalina da serra – PB

– Authoral – DF

– Poço da Pedra – BA

– Prosa Mineira – MG

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