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Regi√£o / Sa√ļde

13 dicas para ajudar a aumentar a imunidade e a saciedade

Frutas c√≠tricas, vitamina C, br√≥colis, pr√≥polis, lim√£o, gengibre, ovos e queijos comp√Ķem a lista de itens que n√£o podem faltar no dia a dia

Manter a imunidade alta é importante para que o organismo consiga combater bactérias e vírus. Em tempos de pandemia essa função é ainda mais essencial. Ter uma alimentação saudável associada à prática de atividade física é a receita ideal para garantir que o sistema imunológico promova a ativação das células de defesa. A nutricionista Vivian Mansur listou 13 dicas para ajudar a aumentar a imunidade e a saciedade.

Confira as dicas:

  1. Tenha uma alimentação balanceada e variada (frutas, principalmente as cítricas; vegetais verde-escuros; boas proteínas, como peixes e ovos; e especiarias, como: alho, cebola, salsinha, coentro no preparo dos alimentos).
  2. Cuide bem do seu intestino, ele é sua barreira imunológica. Evite o consumo de alimentos industrializados e refinados. A suplementação de bactérias probióticas e glutamina pode ser interessante em alguns casos.
  3. Aumente a ingestão de alimentos fonte de Zinco (fundamental para síntese de células imunológicas), como semente de girassol, abóbora, nozes, semente de chia, carnes e lentilha.
  4. Garanta um bom consumo de vitamina C, que é muito importante para produção de células imunológicas, por meio de alimentos como acerola, limão, goiaba, kiwi, morango, laranja, brócolis, pimentão, couve, salsinha.
  5. Shots antioxidantes ao acordar podem ajudar: lim√£o + extrato de pr√≥polis + c√ļrcuma.
  6. Pr√≥polis √© uma subst√Ęncia com efeito protetor contra bact√©rias, v√≠rus e infec√ß√Ķes. √Č um √≥timo agente imunomodulador e promove ativa√ß√£o de c√©lulas de defesa.
  7. Inclua gengibre na sua rotina (ch√°, √°gua saborizada e ralado na salada).
  8. Mantenha bons níveis de vitamina D se expondo ao sol por pelo menos 20 minutos ao dia, se necessário, faça a suplementação.
  9. Cuide do seu sono, durma cedo e no mínimo 6 horas por noite.
  10. Atenção: não exagere nos exercícios físicos, muito volume e alta intensidade podem prejudicar a imunidade.
  11. Para aumentar a sensa√ß√£o de saciedade nesses dias de isolamento, consuma boas prote√≠nas em todas as refei√ß√Ķes como: ovos, queijos (ricota e cottage), peixes, frango e carnes em geral. Al√©m disso, alimentos que contenham boas fontes de gordura ajudam a promover a saciedade, por exemplo, castanhas (prefira as cruas e as torre em casa) e abacate, mas tenha cautela com quantidades pois s√£o alimentos mais cal√≥ricos.
  12. O aumento de fibras sol√ļveis na alimenta√ß√£o proporciona sensa√ß√£o de saciedade: aveia, sementes de chia e linha√ßa dourada, saladas e hortali√ßas
  13. Beba muita √°gua, mantenha-se hidratado.

A nutricionista Vivian Mansur preparou quatro receitas para aumentar a imunidade:

Suco Verde

2 folhas de couve sem talos

10 folhas de espinafre sem talos

Salsinha a gosto

Suco de um lim√£o espremido

2 kiwis ou 1 fatia de abacaxi sem miolo

Gengibre a gosto

200 ml de √°gua

Liquidifique todos os ingredientes e consuma sem coar. ‚Äú√Č importante consumir assim que for preparado para que n√£o haja perdas de vitaminas e minerais‚ÄĚ, alerta Vivian.

Shot Antioxidante

1 lim√£o espremido ou 1 colher de sopa de vinagre de ma√ß√£ org√Ęnico

1 peda√ßo (a gosto) de gengibre ralado + 1 colher de caf√© de c√ļrcuma + pitada de pimenta preta (auxilia na melhor absor√ß√£o da c√ļrcuma)

15 gotas de extrato alcoólico de própolis + 5 gotas de óleo de copaíba + 100ml de água morna.

Pode consumir em qualquer hor√°rio do dia, mas come√ßar o dia com essa concentra√ß√£o de fotoqu√≠micos √© uma √≥tima maneira de modular sua sa√ļde e sa√ļde intestinal.

Suco de Laranja

150ml de suco de laranja

¬Ĺ x√≠cara de morangos

¬Ĺ x√≠cara de acerola

100ml de √°gua

gengibre a gosto

Beba sem coar e consuma imediatamente.

Granola salgada:

1 xícara de semente de abóbora sem casca, castanha de caju, pistache em quantidades iguais (processadas em pedaços menores)

2 colheres de sopa de semente de chia

2 colheres de sopa de semente de linhaça

2 colheres de sopa de gergelim branco e preto

Cebola e alho desidratado a gosto

Ervas desidratas a gosto

Sal e pimenta do reino

Adicione todos os ingredientes em uma frigideira grande e tore por alguns minutos. Acrescente um fio de azeite no final e mexa bastante. Aguarde esfriar e adicione a saladas e sopas.