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Colesterol

O colesterol é uma substância muito falada, porém pouco compreendida. Há um vício de linguagem ao se falar em colesterol bom e ruim. É uma simplificação inadequada para uma substância endógena, ou seja, que faz …

Ser vegetariano

Muito se fala sobre a dieta vegetariana, mas com pouca fundamentação científica. Um estudo chileno concluiu que os adeptos da dieta vegetariana pouco sabiam sobre os componentes nutricionais dos alimentos e que apresentavam estado de …

Glúten: é um problema?

De tempos em tempos, sempre surge uma nova moda em relação ao que é saudável. Moda, porque todos os canais de comunicação falam, mas nem sempre com fundamento científico. Artistas e pessoas em evidência ressaltam …

O que fazer para evitar a indigestão

Por Liliane Souza Ah, o natal! A data lembra comemorações entre familiares e amigos, o que inclui mesas fartas, com muita comida e bebida. E depois de uma semana ainda tem o ano novo, com …

Pode estar faltando ferro no seu prato

Seus amigos e família andam dizendo que sua expressão está pálida, sem vida? Fique de olho na dieta: pode estar faltando ferro no seu prato! É que esse mineral é responsável por promover a aparência …

Disney abre padaria vegana e sem glúten

Os vegetarianos, que não consomem carne, encontram alguns desafios na hora de se alimentar fora de casa. Agora imagine o quão complicado é para os veganos, que não comem nenhum derivado animal, incluindo ovos, leite …

Conheça 4 alimentos que ajudam a saúde

Já ouviu falar em superalimentos? Pois eles realmente existem e são aqueles com bom valor nutricional e que ajudam a manter a saúde, prevenindo ataques cardíacos, câncer e acidente vascular cerebral. É sempre bom lembrar que …

5 alimentos para dieta DETOX

Estresse, poluição, medicamentos, pesticidas e outras substâncias contidas em alimentos e produtos industrializados, dificilmente eliminados pelo rim e pelo fígado, infelizmente fazem parte do dia a dia. É aí que entra a tão comentada “dieta …