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50 melhores restaurantes do mundo

Os irmãos Roca comemoram o primeiro lugar do espanhol El Celler de Can Roca, em Girona - Foto: AFP

Os irṃos Roca comemoram o primeiro lugar do espanhol El Celler de Can Roca, em Girona РFoto: AFP

Nesta segunda-feira, o El Celler de Can Roca foi nomeado melhor restaurante do mundo na lista do 50 Best, prêmio realizado pela revista britânica Restaurant desde 2002.

Liderado pelos irmãos Roca, o restaurante espanhol fica em Girona e fica no topo pela segunda vez – a outra foi em 2013. O Noma, vencedor do ano passado, caiu para a terceira posição.

Confira a lista completa:

50º: The French Laundry, em Yountville (EUA)
49º: Blue Hill at Stone Barns, em Nova York
48º: Schloss Schauenstein, em Fürstenau (Suíça)
47º: Alain Ducasse au Plaza Athénée, em Paris
46º: Restaurant Andre, em Cingapura
45º: Relae, em Copenhague (Dinamarca)
44º Maido, em Lima (Peru)
42º EMPATE: Tickets, em Barcelona; e Boragó, em Santiago (Chile)
41º: Maní, em São Paulo
40º Per Se, em Nova York
39º: Quique Dacosta, Dénia (Espanha)
38º: The Landmark MO, em Hong Kong
37º: Biko, na Cidade do México
36º: L’Astrance, em Paris
35º: Quintonil, na Cidade do México
34º: Le Calandre, em Rubano (Itália)
33º: Aqua, em Wolfsburg (Alemanha)
32º: Attica, em Melbourne (Austrália)
31º: Frantzén, em Estocolmo (Suécia)
30º: Vendôme, Bergisch Gladbach (Alemanha)
29º: Nihonryori RyuGin, em Tóquio
28º: The Test Kitchen, na Cidade do Cabo (África do Sul)
27º: Piazza Duomo, em Alba (Itália)
26º: Alinea, em Chicago
25º: Fäviken, na Järpen (Suécia)
24º: Ultraviolet, em Xangai (China)
23º: White Rabbit, em Moscou
22º: Nahm, em Bancóc (Tailândia)
21º: Le Chateaubriand, em Paris
20º: The Ledbury, em Londres
19º: Azurmendi, em Larrabetzu (Espanha)
18º: Le Bernardin, em Nova York
17º: Arzak, em San Sebástian (Espanha)
16º: Pujol, na Cidade do México
15º: Steirereck, em Viena (Áustria)
14º: Astrid y Gaston, em Lima (Peru)
13º: Asador Etxebarri, San Sebastian (Espanha)
12º: L’Arpége, em Paris
11º: Mirazur, em Menton (França)
10º: Gaggan, de Bancóc (Tailândia)
9º: D.O.M., em São Paulo
8º: Narisawa, em Tóquio (Japão)
7º: Dinner by Heston Blumenthal, em Londres
6º: Mugaritz, em San Sebastian (Espanha)
5º: Eleven Madison Park, em Nova York
4º: Central, em Lima (Peru)
3º: Noma, em Copenhague (Dinamarca)
2º: Osteria Francescana, em Módena (Itália)
1º:El Celler de Can Roca, em Girona (Espanha)

Desde 2002, a publicação britânica faz o ranking dos melhores restaurantes do mundo. Nos últimos anos, as quatro primeiras posições do chamado 50 Best têm alternado entre praticamente os mesmos restaurantes: o dinamarquês Noma, o espanhol El Celler de Can Roca e o italiano Osteria Francescana. Perto do topo também está o brasileiro D.O.M., de Alex Atala.