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- INVIS√ćVEL

Coronavírus: Saiba como economizar gás de cozinha durante período de isolamento

Os custos de gás podem comprometer ainda mais o orçamento das famílias nesse momento
Desde o an√ļncio da chegada da pandemia do novo coronav√≠rus (COVID-19) no Brasil, o Governo, empresas p√ļblicas e privadas anunciam medidas para estimular a popula√ß√£o a ficar em casa, privando-se do contato social, uma medida de extrema import√Ęncia para reduzir a velocidade do cont√°gio e os impactos em nosso sistema de sa√ļde.

Com o aumento do tempo em casa, podem surgir aumentos nos gastos b√°sicos, como energia el√©trica, √°gua e g√°s. Este √ļltimo que j√° preocupa bastante os consumidores uma vez que tem sofrido altas varia√ß√Ķes nos pre√ßos nos √ļltimos meses. A √ļltima eleva√ß√£o do valor aconteceu no final de dezembro, com o acr√©scimo de cerca de 5% anunciado pela Petrobr√°s.

Nessa hora, v√°rias pr√°ticas passadas de gera√ß√£o em gera√ß√£o podem ajudar na redu√ß√£o do consumo, mas a mais eficiente delas √©, sem d√ļvidas, a pesquisa de pre√ßos. Levantamento realizado atrav√©s do aplicativo Chama, ferramenta que conecta revendas de botij√£o a consumidores, mostram que os pre√ßos em Porto Alegre variam entre R$ 63,29 a R$ 80 — oscila√ß√£o de 26.40%. Ainda na regi√£o Sul do pa√≠s, em Curitiba, os valores v√£o de R$ 65,57 e R$ 80,33 — diferen√ßa de 22,50%. Em Belo Horizonte, capital mineira, os pre√ßos come√ßam em R$ 65,84 e alcan√ßam R$83 — varia√ß√£o de 26,06%. J√° na capital paulista √© onde se encontram as maiores varia√ß√Ķes de valores e tamb√©m os pre√ßos mais baixos e elevados do pa√≠s: de R$62,16 a RS 95 — diferen√ßa de 52%.

O Chama é uma ferramenta que ajuda o consumidor a pesquisar preços e efetuar a compra de maneira fácil e rápida. Em sua rede, mais de 2000 revendedores de gás publicam suas ofertas, e o consumidor pode escolher com base na marca, preço e tempo de entrega. Todos os revendedores disponíveis no aplicativo são autorizados pela Agência Nacional de Petróleo e por isso seguem as mais rígidas normas de qualidade e segurança. Este fato dá ao consumidor a garantia de estar comprando um produto em perfeito estado, outro fator que impacta na economia do gás.

Economizando na hora de cozinhar

Durante o isolamento, adultos e crian√ßas ficar√£o o tempo todo em casa, aumentando assim, a frequ√™ncia das refei√ß√Ķes. Mesmo assim, √© poss√≠vel fazer com que o botij√£o de 13kg dure mais. Confira algumas dicas produzidas por especialistas do aplicativo Chama para economizar no uso do botij√£o de g√°s:

1 — Pr√©-aque√ßa o forno pelo tempo necess√°rio: Alguns alimentos, como assados, requerem o pr√©-aquecimento do forno, mas n√£o √© preciso fazer isso por um longo per√≠odo. Geralmente 10 minutos antes a 200 ¬ļC far√° com que a temperatura fique m√©dia e ideal para boa parte dos alimentos.

2 РUse panelas proporcionais à boca do fogão: O uso da panela deve ser equivalente ao tamanho da boca do fogão ou há desperdício de gás, pois parte do calor gerado acaba passando para o ar e não
para a panela.

3 РUse o vapor: Enquanto cozinha outros alimentos, é possível utilizar o vapor do preparo colocando uma escorredeira metálica sobre a panela para cozinhar legumes.

4 – Use a tampa da panela: O preparo de pratos como macarr√£o, por exemplo, permite que o cozimento seja feito com o fogo desligado ao usar a tampa. Para isso, basta deixar a √°gua ferver, adicionar a massa, desligar o fogo e tampar.

5 РForno fechado e cheio: Abrir e fechar a porta do forno muitas vezes é a receita para o desperdício de gás. Tente observar os alimentos utilizando a luz interna e, sempre que possível, asse mais de um alimento ao mesmo tempo.

6 – Evite colocar o fog√£o perto de lugares que corre muito vento, como: janelas, portas, ventiladores para que assim as chamas n√£o apaguem e o g√°s escape.

7 РCorte em pedaços menores: Alimentos cortados em partes pequenas cozinham mais rápido, fazendo com que o gás seja menos utilizado.

8- Aten√ß√£o aos sinais de que o g√°s est√° acabando: quando o botij√£o est√° no fim, as chamas ficam com as pontas avermelhadas, o que demonstra que a combust√£o n√£o est√° sendo eficaz e que a pouca quantidade de GLP “queima” com dificuldade em rea√ß√£o com o oxig√™nio.

9 РUma grande aliada na economia de tempo é a panela de pressão, que além disso reduz os gastos com gás. A pressão faz até os alimentos mais difíceis cozinharem com mais facilidade, sem que eles precisem ficar por tempo prolongado na panela.