Ir às padarias em Santos costuma ser um programa para profundos conhecedores do tema. Ainda mais no momento em que se pede pão. Explica-se. Ao se solicitar um número determinado de médias, o balconista irá entregar pão francês. Se isso for feito em outros lugares, como São Paulo, o atendente irá entregar um – ou mais, o que causará muito estranhamento – copo com metade café coado e metade leite.