3.2 // MÚSICA4.4 // GASTRONOMIA 

Na próxima quinta-feira (24) será comemorado mais um Dia Nacional do Café. A data foi instituída em 2005 e simboliza o início da colheita nas regiões cafeeiras. O Museu do Café trará uma programação completamente diferenciada para comemorar essa data, que também é celebrada produtores, cooperativas, cooperativas, exportadores e indústrias.

Para iniciar as comemorações, o Chef Dario Costa, sócio do restaurante Madê Cozinha Autoral e ex-participante do Masterchef, prepará uma receita de mignon suíno em crosta de café brasileiro de torra clara, molho de chocolate defumado e purê de milho, na Cafeteria do Museu, às 12h30. Dario explicará a receita e o aspecto cultural e histórico que envolve o prato, que poderá ser degustado pelos visitantes.

Em seguida, às 14h, o Museu, em parceria com a Nespresso, realizará o curso “A Arte da Harmonização”, no Centro de Preparação de Café. A atividade proporcionará a mescla da bebida com diversos aromas e sabores para que o público entenda melhor esse processo e possa experimentar novas combinações em casa. Para participar, é necessário enviar um e-mail paracpc@museudocafe.org.br. As vagas são limitadas.

Por fim, o Coral Municipal de Santos encerra as comemorações apresentando o projeto “Brasil Pandeiro”, reunindo mais de 30 músicos, no Salão do Pregão, às 19h  com repertório que vai da bossa ao samba e do baião às cantigas de roda.

O Museu

O Museu do Café fica à rua XV de Novembro, 95, no Centro Histórico de Santos. Seu horário de funcionamento é de terça a sábado das 9h00 às 17h00, e aos domingos entre 10h00 e 17h00. Os ingressos para visitação custam R$ 10, estudantes e pessoas acima de 60 anos pagam meia-entrada. Aos sábados, a visitação é gratuita. Já a Cafeteria do Museu funciona de segunda a sábado das 9h00 às 18h00, e aos domingos entre 10h00 e 18h00. Outras informações estão disponíveis no site www.museudocafe.org.br.

Serviço

Intervenção Gastronômica com o Chef Dario Costa

24/05 | QUI | 12h30

Local: Museu do Café

Endereço: Rua XV de Novembro, 95 – Centro Histórico – Santos/SP

Telefone: (13) 3213-1750

Preço: Grátis

Curso Nespresso – “A Arte da Harmonização”

24/05 | QUI | 14h00

Local: Museu do Café

Endereço: Rua XV de Novembro, 95 – Centro Histórico – Santos/SP

Telefone: (13) 3213-1750

Preço: Grátis

Inscrições: cpc@museudocafe.org.br

Apresentação do Coral Municipal de Santos

24/05 | QUI | 19h00

Local: Museu do Café

Endereço: Rua XV de Novembro, 95 – Centro Histórico – Santos/SP

Telefone: (13) 3213-1750

Preço: Grátis

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