Da Redação
Um ambiente de muita sofisticação, mas extremamente aconchegante e convidativo para degustar as maravilhas de uma boa gastronomia. Assim é a Veneza, que acaba de chegar à Praia Grande, um espaço para uma experiência gastronômica em diferentes períodos do dia.
Seja para um café da manhã, brunch, almoço, chá da tarde ou jantar, a Veneza oferece um cardápio de deliciosas opções gastronômicas. Um expresso com leite, suco, ovos mexidos com brioche na chapa e fruta, super fresca e saborosa, pode ser seu melhor despertar para um dia de trabalho. Ou que tal um Croque Madame, que traz pão de brioche, muçarela, presunto e parmesão gratinado no forno, finalizado com ovo pochê?
Para o almoço, semanalmente, a casa também apresenta um menu altamente refinado. Vale muito experimentar, nos dias mais quentes, a bela salada Milão. Composta por folhas com queijo gorgonzola, figo, parma, nozes e um saboroso molho cítrico de romã. Uma combinação perfeita unida a um salmão ao forno com granola ou um bacalhau a baixa temperatura.
Mas se sua intenção é passar a noite com a família ou amigos para degustar uma boa pizza e um bom vinho, não deixe de conferir a de Camarão Especial, composta por muçarela, catupiry, camarões graúdos, salpicado de parmesão e salsa fresca.
O Bar é um destaque à parte. Ideal para quem quer aproveitar uma noite tranquila, ou mesmo, apenas ter uma boa conversa de negócios ou com amigos, ele é um ponto de encontro para os que gostam de apreciar bebidas selecionadas. No menu estão mais de 15 coquetéis, incluindo opções não alcoólicas, além de whiskies, licores importados e caipirinhas, contemplando um estilo de coquetelaria clássica e contemporânea.
“Queremos que as pessoas encontrem aqui na Veneza um espaço para experiências gastronômicas exclusivas, em um ambiente aconchegante e encantador. Todos serão muito bem-vindos!”, ressaltam as sócias da Veneza, Cléia Carvalho e Marilene Santos.
Muito além de um restaurante
Com quase 60 colaboradores, muita produção própria e produtos exclusivos, a Veneza é um espaço gastronômico que vai muito além de um restaurante e bar. No local é possível vivenciar verdadeiras experiências gastronômicas, com diferentes possibilidades.
A Delicatéssen e a padoca do local, por exemplo, são ambientes que traduzem-se em satisfação ao primeiro olhar, afinal será possível observar diversas opções de doces e pães, que além de muito bem produzidos, possuem ingredientes diferenciados, como a farinha francesa usada em todos eles.
Madeleines, eclair, macaron, carret e flan parisiense são apenas alguns exemplos encantadores doces que são oferecidos no local. Outro destaque é o brioche, um pão de origem francesa com alto teor de manteiga leve e ligeiramente inchado, com lascas de amêndoas. Experimente também o cinnamon roll 15, um pão de massa folhada em formato espiral com creme de especiarias.
E para o final de ano, as sócias já avisam: “teremos maravilhosas cestas de café da manhã e de Natal, que será uma ótima opção de presente para alguém especial!”.
Serviço
Veneza
Endereço: Rua Duque de Caxias, nº 1251 / estacionamento na Rua Santa Catarina nº 250 – Canto do Forte – Praia Grande
Horários:
Segunda-feira: das 17 hs às 00 hs
Terça a domingo das 8h às 00h
Foto: Divulgação