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1.0 - SANTOS

Museu do Café inaugura novo Centro de Preparação de Café

Os apreciadores do caf√© ganham mais um espa√ßo para compreender melhor a bebida. O Museu do Caf√© inaugura, nesta sexta-feira (29), em uma cerim√īnia aberta √†s 10h30, o novo Centro de Prepara√ß√£o de Caf√©, um ambiente voltado para os estudos e aprimoramento de t√©cnicas sobre o caf√©.

O Centro foi criado em 1998, mas agora oferece ao p√ļblico uma nova estrutura, com espa√ßo ampliado, cinco m√°quinas profissionais de expresso e acessibilidade. No novo ambiente, os cursos continuar√£o a integrar a programa√ß√£o. Est√£o previstos cursos e visitas especiais com degusta√ß√£o de caf√©s.

Foto:(Divulgação)

Foto:(Divulgação)

Cursos 

Na “Semana de Forma√ß√£o do Barista”, o p√ļblico pode escolher entre o Curso de Barista B√°sico (R$ 350); o M√≥dulo C√°psula (R$ 200), uma iniciativa em parceria com o Nespresso Expertise Center (NEC); o Curso de Barista Avan√ßado (R$ 150), que traz Latte Art, Novos M√©todos de Preparo, Harmoniza√ß√£o e Regulagem de Moinho e Espresso Perfeito, sendo que os m√≥dulos avan√ßados variam de acordo com o m√™s. Caso o aluno tenha interesse no pacote completo com todos os cursos da semana de forma√ß√£o, o valor √© de R$ 650.

 

Cursos gratuitos de parceiros e “Dica do Barista”

Diversos cursos de curta dura√ß√£o ser√£o ministrados gratuitamente ao p√ļblico, com √™nfase em experi√™ncias sensoriais e at√© mesmo com um vi√©s mais hist√≥rico do gr√£o. J√° a “Dica do Barista” √© uma atividade em que os especialistas do Museu do Caf√© abordam de forma did√°tica as principais d√ļvidas do p√ļblico, oferecendo dicas de como se fazer um bom caf√© em casa e tamb√©m proporcionando uma breve degusta√ß√£o de caf√© gourmet gratuitamente.

Visita ao CPC 

Em hor√°rios pr√©-determinados e sem necessidade de agendamento pr√©vio, o p√ļblico participa de atividades de degusta√ß√£o de diferentes tipos de caf√© gourmet, com explica√ß√Ķes, dicas e curiosidades, ministradas pelos baristas do Museu. A visita especial acontece aos s√°bados, a R$ 6, em quatro hor√°rios: 10h30, 12h, 15h e 17h. O endere√ßo √© Rua XV de Novembro, 95, Centro.

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