Por Felipe dos Santos
Fotos: Isabella Graça
Neste domingo (17), após a zero hora, terminou o horário de verão. Os relógios foram atrasados em uma hora nas regiões; Sul, Sudeste e Centro – Oeste do país. Com a mudança, é normal algumas pessoas terem dificuldades para se adaptarem com a nova rotina.
De acordo com a nutricionista, Karina Abbud, ao adiantarmos o tempo por uma hora, o nosso corpo é regulado pelo ciclo circadiano – que é uma espécie de relógio interno que identifica a duração dos períodos iluminados e não iluminados (dia e noite) – e é responsável por ajustar as funções fisiológicas no período de 24 horas. “Esse ciclo é, basicamente, o nosso horário que temos de sono e vigília”, explica.
Com o fim do horário de verão, cada ser humano precisa readaptar-se a antiga rotina e para isso é importante encontrarmos meios para a reorganização do sistema humano. Para amenizar o impacto da alteração, a nutricionista disse que a alimentação pode contribuir para esse processo.
“Existem, sim, alguns alimentos que auxiliam na indução do sono. Nozes, castanhas, arroz integral, feijão e a própria banana com aveia e mel são nutrientes interessantes para o consumo, pois, são produtos que tranquilizam e dão sono. É preciso consumir feijão e a carne para que aja um suporte do triptofano (que é um de indutor do sono). Ele é um neurotransmissor responsável pelo relaxamento, assim como o gaba, que também serve como tranquilizante”, explica.
Abbud fala que é fundamental a pessoa não dormir com fome. A falta de nutrientes no corpo impede que a pessoa consiga entrar num sono reparador. “Deitar sem se alimentar é muito ruim e dificulta o descanso. Obviamente comer demais é prejudicial, pois retarda o processo de digestão o que acaba gerando a insônia. O certo é ter o equilíbrio”, ressalta. Se a pessoa já jantou e ainda está com fome, é recomendado o consumo do mel com banana, aveia e canela que são excelentes alimentos indutores para o descaso.
A nutricionista explica que a partir do triptofano, o ser humano produz um neurotransmissor chamado de serotonina (sendo uma espécie de aminoácido) – que vai se transformado através de algumas vitaminas, principalmente as do complexo B6, na melatonina (que é o hormônio de sono).
“Esse aminoácido pode-se encontrar nas nozes, nas castanhas, no arroz integral e na aveia entre outros. É interessante o consumo da banana com aveia, auxiliando com a canela (que abre os canais de gaba, induzindo ao relaxamento).
Segundo Abbud, outras opções são os chás de Melissa e de Camomila que possuem fitoquímicos (que são substâncias antioxidantes que conferem cor aos alimentos e protegem contra doenças) que ajudam a tranquilizar o corpo. “O próprio maracujá (tanto a folha quanto o suco do fruto) tem potentes percursores do relaxante para o sono. O carboidrato, antes de dormir, é obviamente um item que não pode faltar e quando falamos desse nutriente, não se tratam de carboidratos simples”, orienta.
Embora não há uma alimentação específica ou uma dieta para regularizar o organismo após o fim do horário de verão, Abbud orienta que durante o dia é preciso ter um aporte de aminoácidos, provenientes das proteínas (tanto vegetal quanto animal).
A nutricionista afirma que o ideal é uma alimentação contendo arroz e raízes (como mandioca) “Um prato com esses nutrientes ajudará a entrada do triptofano no cérebro, o que vai gerar toda a cascata dos hormônios”, disse.
A especialista orienta o que fazer antes de deitar. “Uma coisa relevante é, primeiramente, apagar as luzes, não ficar em frente à televisão até um determinado horário; ou pelo menos uma hora antes do que você programou para dormir – e não ficar com celular para não ter esses estimulo luminoso nos olhos podendo alterar o sono”, esclarece. Dentro de quatro à cinco dias, dependendo do organismo de cada um, a pessoa já consegue voltar a se adaptar ‘com o velho horário’.
