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gastronomia

Elegante Fortaleza

Por Marcelo Sampaio

Chegar em Fortaleza e logo de cara brindar com um Aperol Spritz à beira mar no Iate Club é um luxo local. Poucos têm acesso e aqueles que têm preservam seu espaço como ninguém afinal o lugar tem uma magia especial. Ainda mais se você for recebido por amigos pra lá de queridos.

Cheguei nessa aben√ßoada terra com uma orla iluminada e hospedei-me no sofisticado Hotel Gran Marquise. Um hotel com eleg√Ęncia linkada √† arte em suas √°reas comuns e privadas. Esculturas e objetos assinados est√£o pontuados em diversos espa√ßos locais.

O Spa LOccitane escolheu o Grand Marquise para instalar seus serviços aromáticos de primeira. Tudo muito premium, desde uma simples sauna a vapor a  massagens mais trabalhadas com óleos essenciais.

A gastronomia no hotel destaca-se na cidade com alta qualidade nos serviços incluídos de café da manhã bem como nos restaurantes temáticos. Comi uma feijoada dos Deuses em meu segundo dia aqui hospedado. Os frutos do mar então são sempre surpreendentes!

Depois de tanta comida boa o que nos resta √© caminhar pela orla que ainda √© uma pedida deliciosa na cidade, afinal a mesma est√° bem pavimentada e com cal√ßad√Ķes impressionantemente bem
conservados.

Fortaleza é a porta de entrada para praias deslumbrantes próximas à capital cearense como Cumbuco, Canoa Quebrada, Morro Branco e Jericoacoara.

Restaurantes, fora do circuito j√° reconhecido, tamb√©m ganharam muito destaque e hoje assinam card√°pios fant√°sticos como o D’Abelle, O Pipo e O Colosso, esse √ļltimo com uma proposta muito irreverente e sofisticada √† beira de um grande lago com lounge repleto de gente linda ao som de um DJ da aura.

O Isk√§, do jovem Rodrigo, inova na cidade como um Container de dois andares e o prato √ļnico √© o camar√£o. Camar√£o a La Taco, Camar√£o com Pa√ßoca salgada e Camar√£o com tapioca. Outras diversas receitas s√£o de babar, fora os hamb√ļrgueres diversos de Camar√£o que s√£o espetaculares.

Dos outros 3 restaurantes citados acima ainda mais sofisticados não farei comentários agora pois na próxima semana detalharei cada um deles. Merecem essa atenção.

Fortaleza é para curtir dias após dias, curtir suas festas, seus eventos inusitados, suas noites agitadas, por um longo e abusado período, e é por isso que não esgotarei hoje todas as minhas dicas garimpadas. Ainda existem muitas experiências a serem vividas nesse paraíso que estou simplesmente  amando mais do que já amava.

E que aqui o sol nunca pare de brilhar!

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