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bem estar

Inflama√ß√Ķes na pele podem ser tratadas com mudan√ßa alimentar, afirma estudo

Definitivamente, ‚Äėvoc√™ √© o que voc√™ come‚Äô, mas um novo estudo vai um pouco al√©m disso e diz que voc√™ sente na pele muita coisa por conta da sua alimenta√ß√£o. A pesquisa cient√≠fica¬†Skin and Diet: An Update on the Role of Dietary Change as a Treatment Strategy for Skin Disease, publicada em janeiro no Skin Therapy Letter, afirma que a mudan√ßa na dieta pode servir como um componente importante na terapia para certas condi√ß√Ķes da pele, incluindo acne, ros√°cea, envelhecimento, psor√≠ase e dermatite. ‚ÄúCertos nutrientes, alimentos ou padr√Ķes alimentares podem agir como ‚Äėgatilhos‚Äô de doen√ßas, enquanto outros podem ser ben√©ficos. Por exemplo, um padr√£o alimentar que enfatize o consumo de alimentos integrais em vez de alimentos altamente processados pode ajudar no tratamento de certas condi√ß√Ķes da pele, principalmente √†quelas ligadas √† inflama√ß√£o‚ÄĚ, afirma a dermatologista Dra Val√©ria Marcondes, membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia e da American Academy of Dermatology (AAD).

De acordo com a m√©dica, esse artigo foi uma importante revis√£o para esclarecer as rela√ß√Ķes entre dieta e pele, uma vez que uma simples pesquisa na internet j√° revela que h√° muita desinforma√ß√£o. ‚ÄúUm exemplo √© o chocolate. Muitas vezes ligado ao aparecimento de acne, esse produto s√≥ √© mal√©fico se tiver alta quantidade de carboidratos e gorduras e menor concentra√ß√£o de cacau. De forma que n√£o √© o cacau o respons√°vel por piorar inflama√ß√Ķes de pele e, sim, a gordura e o carboidrato‚ÄĚ, exemplifica. Na sequ√™ncia, a m√©dica destaca os principais pontos do estudo:

Acne

Alimentos perigosos:¬†A evid√™ncia mais forte at√© o momento sobre os gatilhos diet√©ticos para acne √© para dietas de alta carga glic√™mica. ‚ÄúEm um estudo, pacientes com acne demonstraram melhora significativa ap√≥s 12 semanas de uma dieta de baixa carga glic√™mica. Estudos posteriores documentaram que esse padr√£o alimentar resultou em menor biodisponibilidade de andr√≥genos e altera√ß√£o na produ√ß√£o de sebo da pele‚ÄĚ, diz a m√©dica. O uso de suplementos como Whey Protein j√° foi indicado em estudos como influenciador importante no desenvolvimento de acne resistente.

A dieta ideal:¬†As recomenda√ß√Ķes alimentares para pacientes com acne incluem alimentos ou suplementos contendo probi√≥ticos, √°cidos graxos √īmega-3, zinco, antioxidantes, fibras e vitamina A. ‚ÄúAlimentos com zinco tem papel importante para o controle da produ√ß√£o de sebo, de acordo com estudos‚ÄĚ, afirma a m√©dica.

Envelhecimento da Pele

Alimentos perigosos:¬†Para os pacientes que apresentam fotoenvelhecimento, os fatores do estilo de vida que afetam esse processo s√£o um aspecto importante do tratamento. ‚ÄúEmbora o tabagismo e a prote√ß√£o solar sejam comumente indicados como mal√©ficos a esse tipo de paciente, os fatores diet√©ticos tamb√©m devem ser considerados‚ÄĚ, diz a Dra Val√©ria. Uma das grandes preocupa√ß√Ķes √© o a√ß√ļcar e o carboidrato: ‚ÄúN√≠veis mais altos de a√ß√ļcar no sangue podem resultar na produ√ß√£o de produtos finais de glica√ß√£o avan√ßada (conhecidos como AGEs), que agem no endurecimento das fibras de col√°geno, o que resulta em perda de elasticidade e flacidez. O consumo de AGEs pr√©-formados, criados durante certos processos de cozimento, como a fritura, tamb√©m pode ser prejudicial‚ÄĚ, afirma a m√©dica.

A dieta ideal:¬†Muitos estudos em laborat√≥rio e em animais descobriram que v√°rios antioxidantes encontrados em alimentos (frutas, vegetais, folhas de ch√° e sementes) atuam para limitar os efeitos cut√Ęneos nocivos da radia√ß√£o ultravioleta (UV). ‚ÄúEm um estudo, indiv√≠duos que consumiram pasta de tomate diariamente por 12 semanas apresentaram menos eritema induzido por UV, bem como n√≠veis mais baixos de metaloproteinases (enzimas que degradam col√°geno)‚ÄĚ, diz a m√©dica. Outras pesquisas em humanos sugerem que uma dieta rica em fitonutrientes pode limitar o fotodano. ‚ÄúUm estudo relatou que a maior ingest√£o de vegetais, legumes e azeite parece proteger contra danos do fotoenvelhecimento. Em outra pesquisa com mais de 4.000 mulheres, concluiu-se que as vitaminas A e C s√£o importantes para uma pele ser menos envelhecida‚ÄĚ.

Dermatite Atópica

Alimentos perigosos: As alergias alimentares estão altamente correlacionadas com a dermatite atópica e os seis alimentos mais comuns a funcionar como gatilhos são: leite, ovos, trigo, soja, frutos do mar ou nozes.

A dieta ideal:¬†Os simbi√≥ticos, que s√£o probi√≥ticos em combina√ß√£o com prebi√≥ticos, mostraram-se promissores no tratamento da dermatite at√≥pica. ‚ÄúProbi√≥ticos s√£o bact√©rias vivas, similares √†quelas encontradas naturalmente no corpo humano, e que podem ser ben√©ficas para a sa√ļde. Os prebi√≥ticos, como certas fibras vegetais, s√£o definidos como carboidratos n√£o diger√≠veis que estimulam o crescimento de bact√©rias probi√≥ticas no intestino‚ÄĚ, explica.

Psoríase

Alimentos perigosos:¬†A import√Ęncia da dieta deve ser enfatizada para todos os pacientes com psor√≠ase, principalmente devido ao maior risco de doen√ßas relacionadas, incluindo diabetes, hipertens√£o e doen√ßas cardiovasculares, que podem ser evitadas ou melhoradas por abordagens diet√©ticas. ‚Äú√Č bem reconhecido que o tabagismo e o aumento da ingest√£o de √°lcool est√£o associados √† psor√≠ase. Mas alimentos contendo gl√ļten podem atuar como um gatilho em alguns pacientes, e testes para anticorpos cel√≠acos s√£o necess√°rios para aqueles que relatam sintomas gastrointestinais de acordo com o estudo‚ÄĚ, explica.

A dieta ideal:¬†Em uma revis√£o sistem√°tica da literatura, o aumento da gravidade da psor√≠ase pareceu correlacionar-se com um maior √≠ndice de massa corporal (IMC), e acredita-se que a obesidade provavelmente predisponha √† psor√≠ase e vice-versa. De acordo com o artigo, embora as recomenda√ß√Ķes diet√©ticas espec√≠ficas n√£o sejam claras, um estudo observacional encontrou uma associa√ß√£o ben√©fica de melhora com pacientes que seguiram a dieta mediterr√Ęnea. ‚ÄúEm termos de suplementos nutricionais, v√°rios estudos apostam no √≥leo de peixe como o mais promissor e a vitamina D oral demonstrando alguma promessa em estudos abertos. Houve evid√™ncia limitada para o benef√≠cio da suplementa√ß√£o de vitamina B12 e sel√™nio‚ÄĚ, afirma a m√©dica.

Ros√°cea

Alimentos perigosos:¬†Pacientes com ros√°cea devem evitar os desencadeantes alimentares e nesse grupo entram v√°rias especiarias, molho picante, chocolate ao leite e branco, frutas c√≠tricas, √°lcool (incluindo vinho e bebidas destiladas), al√©m de bebidas quentes como caf√© e ch√°. ‚ÄúN√£o significa que o paciente com o paciente com ros√°cea deve deixar de ingerir todas essas subst√Ęncias, mas ele deve ficar de olho, juntamente com o m√©dico, se esses alimentos n√£o influenciam negativamente na vermelhid√£o da pele e inflama√ß√Ķes‚ÄĚ, afirma a m√©dica.

A dieta ideal: A pesquisa indica o possível papel de uma conexão intestinal na rosácea, sugerindo um aumento do consumo de fibras e da ingestão de água ou o uso de simbióticos por via oral.

Fonte: Dra. Valéria Marcondes

 

Foto: Divulgação